Prossima fermata Destinazione Emilia Romagna
Un viaggio tra i sapori autentici della tradizione emiliano-romagnola
"Dalla via Emilia ai colli, ogni portata racconta una terra."
Il Treno delle Regioni fa tappa in Emilia Romagna. Una terra che è cucina prima ancora di essere geografia: Parma, Modena, Bologna, Piacenza, Reggio, la Romagna — ogni nome è un piatto, ogni piatto è una storia di famiglia, di campagna, di osteria.
Abbiamo selezionato ingredienti che parlano da soli: Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP, Squacquerone di Romagna DOP, Coppa Piacentina DOP, Parmigiano Reggiano DOP. Li abbiamo messi in tavola con il tocco Al Rock Cafè: tigelle fumanti, cotolette gratinate, tagliate al Lambrusco, burger emiliani che non hai mai mangiato.
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Cosa puoi trovare in tavola
I sapori del mese
Un assaggio del menù · Trascina per scoprire i piatti
Gramigna Emiliana
Gramigna fresca con salsiccia e fonduta al Parmigiano Reggiano DOP. Un primo che profuma di campagna emiliana e di pranzi della domenica.
Tigelle Emiliane
Mini tigelle calde della tradizione con Prosciutto di Parma DOP, Coppa Piacentina DOP, Mortadella IGP e Squacquerone di Romagna DOP.
Cotoletta alla Bolognese
Cotoletta croccante con Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP e gratinata al forno, servita con patate al forno.
I Burger Emiliani
7 burger ispirati alle città dell'Emilia: Bologna, Parma, Piacenza, Modena, Romagna, Lambrusco Pork, Emilia BBQ. Mortadella, prosciutto, squacquerone, pulled pork e Lambrusco.
Tagliata Emiliana
Tagliata di fassona piemontese su letto di rucola con scaglie di Parmigiano DOP, fondo al Lambrusco e patate al forno.
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Le tre buone ragioni
Perché salire a bordo
Il Treno delle Regioni è un viaggio, non solo una cena
Un viaggio unico
Ogni mese una regione diversa, ogni mese una nuova scoperta. Quando finisce questa fermata, il treno riparte verso un'altra terra.
Sapori autentici
Solo prodotti DOP e IGP della tradizione emiliano-romagnola: Parma, Modena, Bologna, Piacenza, Reggio, Romagna in tavola.
Colleziona l'esperienza
Timbra il tuo biglietto gastronomico e colleziona le fermate del nostro viaggio attraverso le regioni d'Italia.
⚠ Posti limitati · Si consiglia di prenotare
Sali a bordo del Treno delle Regioni
Tappa Emilia Romagna disponibile solo fino al 15 giugno. Poi il treno riparte per la prossima fermata e questo menù torna in stazione. Non perdere l'occasione di assaggiarlo.
Prenota il tuo tavolo oraL'esperienza Al Rock Cafè
Perché scegliere Al Rock Cafè
Cosa rende la nostra tavola diversa da tutte le altre
Un'anima Rock nel cuore di Alessandria
Varcare la nostra soglia significa entrare in un mondo a parte. Arredamento a tema, musica rock e un'atmosfera vibrante ti accolgono per farti vivere una serata fuori dagli schemi. Non è solo un locale, è un'esperienza per chi ama il carattere e l'energia.
Il menù "infinito" per ogni voglia
Siamo famosi per la nostra scelta: un menù immenso dove gli hamburger regnano sovrani. Dalle proposte classiche a quelle "esagerate" per i più affamati, qui la varietà è di casa. Non importa quanto tu sia esigente, troverai sempre il panino perfetto per te.
Birre Top e sapori decisi
Ad accompagnare i nostri piatti non può mancare una selezione di birre di alta qualità, scelte per esaltare il gusto della carne e dei nostri stuzzichini sfiziosi. Qualità costante e ingredienti selezionati sono il nostro marchio di fabbrica.
Personale veloce e accoglienza vera
Il nostro team è giovane, dinamico e pronto a farti sentire protagonista. Che sia per un compleanno, un pranzo importante o una cena veloce, garantiamo velocità nel servizio e quel tocco di simpatia che rende ogni visita speciale.
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Al Rock Cafè — Alessandria
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